Dosi:
300 gr di cavolo verza,
100 gr di carote,
50 gr di yogurt,
50 gr di panna acida,
1 cucchiaio di senape,
1 cucchiaio di semi di sedano,
1/2 cucchiaino di zucchero,
1/2 cucchiaino di aceto di mele,
Sale quanto basta.
Preparazione
Tagliare a nastro il cavolo e grattugiare le carote.
In una insalatiera mescolare la panna acida, lo
yogurt, la senape, lo zucchero, l'aceto, i semi di
sedano e il sale.
Unirvi il cavolo e le carote e mescolare con
delicatezza.
Lasciar freddare per 2 ore prima di servire.