Dosi per 4
persone:
200 g di insalata lattughino,
3 pomodori maturi,
1 peperone giallo,
basilico,
1 cuore di sedano,
origano,
olio,
aceto,
sale.
Preparazione:/
Mondare
lavare e sgrondare l'insalata e le foglie di basilico.
Lavare bene i pomodori e tagliarli a rondelle.
Mondare e lavare anche il peperone e il cuore di sedano:
tagliare a listarelle il primo e a fette sottili il secondo.
Mettere il tutto in un'insalatiera
condire con una presa di
sale 3 cucchiai d'olio
uno di aceto 1 presa di origano e
amalgamare bene.