Dosi per 4persone:
200 g di fragole,
succo di 2 arance,
50 g di amaretti,
200 g di zucchero a velo,
300 g di panna montata.
Preparazione:
Far macerare le fragole mondate e lavate con il succo
delle arance poi frullarle insieme agli amaretti e lo
zucchero a velo.
Mescolare la crema ottenuta con la panna montata
mettere in uno stampo da budino e tenere in freezer
per almeno 3 ore.
Servire capovolto su un piatto decorando a piacere
con fragole e ciuffetti di panna.