Dosi per 4 persone:
60 g di formaggio alle erbe,
2 cucchiai di formaggio cremoso,
3 cucchiai di grana grattugiato,
burro,
750 g di gnocchi verdi.
Preparazione:
Sciogliere su fuoco basso in una padella il formaggio
alle erbe il formaggio cremoso il grana e poco burro.
Nel frattempo cuocere gli gnocchi al dente scolarli e
buttarli nella padella col condimento mantecarli bene
mescolando e servire subito.