SPAGHETTI ALLA CARBONARA

PER QUATTROI PERSONE:
ROMPERE QUATTRO UOVA ELIMINANDO L'ALBUME E METTENDO I TUORLI IN UNA TAZZA, AGGIUNGERE UNA SCATOLA DI PANNA DA CUCINA E AMALGAMARE.
AGGIUNGERE GRANA A VOLONTA'.
FAR SOFFRIGGERE LA PANCETTA IN UN TEGAMINO (100g) CUOCERE GLI SPAGHETTI E VERSARE IL CONTENUTO.
SERVIRE IN TAVOLA.




VINI ADATTI:
CABERNET