SPAGHETTI ALLE ERBE

Dosi per 4 persone:

400 g di spaghetti,
50 g di erbe aromatiche miste giÓ mondate,
salvia, rosmarino, prezzemolo,erba cipollina, timo e maggiorana)
2 spicchi di aglio,
olio, sale,
peperoncino in polvere.

Preparazione:

Lavare le erbe aromatiche asciugarle con carta assorbente da cucina e tritarle finemente; unirvi 6 cucchiai di olio l'aglio mondato e affettato un pizzico di sale e 1 di peperoncino
piccante.
Mettere il miscuglio in una casseruolina a bagnomaria e farlo scaldare per 15'circa.
Far cuocere la pasta in acqua bollente salata scolarla al dente e condirla con le erbe private dell'aglio.