Dosi per 4 persone:
300 g di conchiglie,
1 cipollina,
olio extravergine d'oliva,
4 olive snocciolate,
1 cucchiaino di capperi,
prezzemolo tritato,
200 g di polpa di pomodoro,
120 g di tonno sott'olio,
sale, pepe.
Preparazione:
Tritare separatamente cipollina capperi e olive.
Scaldare l'olio in una padella e rosolarvi la cipolla
quindi unire la polpa di pomodoro e dopo 10' capperi
olive prezzemolo e il tonno sbriciolato.
Regolare di sale e pepe e lasciar cuocere per altri
5'circa. Cuocere la pasta al dente scolarla e
condirla con il sugo e rifinire con altro prezzemolo.
