DENTICE ALLE ACCIUGHE

Dosi per 4 persone:

4 dentici,
1 limone,
4 foglie d'alloro,
sale, pepe.

Preparazione:

Pulire i dentici lavarli con cura e asciugarli tamponandoli con carta da cucina.
Salarli peparli massaggiandoli con le mani in modo da farli insaporire bene poi inserire all'interno fettine di limone e alloro.
Avvolgere ciascun pesce in un foglio d'alluminio e cuocerli nel forno a 180º per circa 20 minuti.
Servirli con salsa di acciughe e insalata.