Collio Pinot Bianco 1998 Az. Agr. Bastiani Bruno & Mario I profumi della mela verde per un Pinot Bianco da manuale. - Prezzo ITL9.900 + IVA - Euro 5.11 + IVA -Beppe Casarasa Regione Anno Tipologia Voto Friuli 1998 Bianchi secchi Gambero Rosso: 2 bicchieri Bruno e Mario Bastiani realizzano una serie di elegantissimi vini del Collio dell’Isonzo. Questo Pinot Bianco è da manuale. Ha un bel colore paglierino brillante con riflessi verdolini e mettendo il naso nel bicchiere rimarrete stupiti dalla freschezza e dall’intensità dei suoi profumi: mela verde e mela golden, pesca, lime e limone maturo. In bocca ha una struttura incredibilmente ricca: è fresco armonico, concentrato e davvero ricco di polpa fruttata. Sfuma su eleganti note agrumate e si sposa a meraviglia con pesce crudo stile giapponese, crostacei e frutti di mare.