PINOT BLANC

Il vino a denominazione Pinot Blanc, che spesso viene indicato anche con l'antico termine alsaziano di Klevner, e' di notevole qualita', pur essendo considerato, a torto, un vino medio. Si tratta di un vino bianco di buon corpo, fresco e raffinato. Negli ultimi anni la sua giusta rivalutazione ha fatto si che il territorio su cui veniva coltivato e' piu' che raddoppiato. VINTAGE ha selezionato i suoi Pinot Blanc tra la produzione di grande prestigio di Pierre Sparr, tra cui il rarissimo Cuvee des Hospices.

Pierre Sparr:
Pinot Blanc Reserve.
Pinot Blanc Cuvee des Hospices.
Il Pinot Blanc di Pierre Sparr si distingue per l'abile vinificazione delle uve Pinot Blanc raccolte in zone a rigorosa denominazione d'origine controllata. Si accompagna egregiamente con il ''Carre' de Porc'' al timo, uova e gamberetti. Eccezionale la realizzazione della ''Cuvee des Hospices'' che e' realizzato con un sapiente assemblage delle migliori annate per consegnarci un vino raro e raffinato, adatto all'invecchiamento.
Temperatura di servizio: 8-10 gradi C.