RICETTA

12 fusi di pollo
50 gr di burro ammorbidito
3 cucchiaini di senape di Digione
sale q.b.
2 cucchiai pane grattato
1 cucchiaio prezzemolo tritato
50 gr burro

Chardonnay Barricato
Pollo alla senape

Spalmate i fusi di pollo con il burro che avrete ben mescolato alla senape e salateli. Adagiateli poi su una teglia imburrata, spolverizzateli con del pane grattato mescolato al prezzemolo, mettete su ogni fuso un fiocco di burro e fateli cuocere in forno a 200 per circa 45 minuti fino a quando risulteranno belli dorati.