MACCHERONI ALLO YOGURT

Dosi per 4 persone:

400 g di maccheroni,
basilico, prezzemolo,
1 spicchio d'aglio,
2 cucchiai di brandy,
125 g di yogurt intero,
1 cucchiaio di grana grattugiato,
4 cucchiai d'olio,
sale, pepe.

Preparazione:

Tritare le erbe aromatiche giÓ mondate insieme all'aglio metterle in una ciotola e unirvi il brandy lo yogurt il grana e l'olio; salare pepare e mescolare bene.
Cuocere i maccheroni in acqua salata scolarli e condirli con la salsa preparata.