Dosi per 4 persone:
350 g. di spaghetti,
1 confezione da 100 g. di tonno affumicato
(in vendita nelle pescherie),
1 cucchiaio di capperi,
70 g. di olive verdi,
2 cipolle,
olio, sale, pepe.
Preparazione:
Affettare sottilmente le cipolle e farle appassire
per 15' in
una casseruola con 4 cucchiai d'olio.
Unire le olive snocciolate e i capperi e far
insaporire.
Tagliare il tonno a listarelle di 1 cm di larghezza.
Cuocere gli spaghetti in acqua salata scolarli al
dente e farli
saltare nella casseruola con le cipolle.
Unire il tonno condire con 1 filo d'olio e pepare.