Forti Terre di Sicilia Bianco 1998 Cantina Sociale di Trapani scarl Uve locali e Chardonnay fuse insieme con eleganza in un bianco ricco di fruttato e di struttura - Prezzo ITL7.800 + IVA - Euro 4.03 + IVA - Beppe Casarasa Regione Anno Tipologia Voto Sicilia 1998 Bianchi secchi Gambero Rosso: 1 Bic Quant’è forte questa Sicilia! Viene proprio voglia di dirlo dopo aver assaggiato quest’ottimo bianco, blend di uve locali come Catarratto e Inzolia con il classico Chardonnay. Ha una pienezza notevole, buona acidità, è compatto ed espressivo, di buon peso estrattivo e di una buona forza alcolica, e dà sensazioni di frutti bianchi maturi e dolci. Un vino così a tavola è un vero passe-partout, ma ovviamente si sposa benissimo con i piatti marinari. Provateci un cus cus di pesce.